Chicorée

Chicorée in Streifen schneiden und waschen.

eine Orange mit Messer schälen (so dass auch die Haut mit entfernt wird) und dann in kleine Stücke schneiden. 

Zum Chinakohl dazugeben.

Weisweinessig,

Orangensaft,

Olivenöl und

Salz mischen und über den Salat geben.