Champignons

Pilzstiele von 10 Champignons abknicken und fein hacken.

2 Knoblauchzehen schälen und fein würfeln.

Ein Bund Petersilie kleinhacken.
ca. 75g Käse reiben, mit

150g Frischkäse und Petersilie unter die Pilzmasse rühren.

Mit Salz und Pfeffer würzen.
Pilzköpfe mit der Oberseite nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech stellen und die Masse in die Köpfe füllen.

Bei 200 Grad 10 - 15 Minuten überbacken.

Servieren mit: Reis